Maison Haristoy à Mont de Marsan
La Maison Haristoy, c'est avant tout une histoire de familiale
L’histoire de la Maison Haristoy est née de la volonté d’un père de famille, Charles Haristoy de partager sa passion avec ses enfants. Il leur a transmis cet esprit du partage et son exigence pour la qualité.
En 1970, Charles Haristoy ouvre le Supermarché Haristoy route de Bayonne à Mont de Marsan, actuelle avenue des Martyrs de la Résistance. C’est la première marche d’une aventure familiale qui saura transmettre sa passion.
Peu à peu, la famille trouve sa place dans l’affaire familiale : Charles à l’administration, René au rayon traiteur, Daniel, Pierre et Jean-Jacques puis les épouses des quatre frères s’engagent à leurs côtés dans le commerce. C’est un réel travail d’équipe.
En 1990, il est nécessaire de s’agrandir : la famille acquiert un nouveau supermarché, route de Sabres.
Au sein du nouveau lieu, l’activité de traiteur se développe à grande vitesse. René le passionné de cuisine commence à la demande des clients à préparer des plats pour améliorer la « gamelle » du midi. Ces derniers, toujours plus satisfaits de la qualité de la cuisine Haristoy sollicitent de plus en plus souvent René pour organiser la restauration de manifestations privées puis publiques.
La Maison Haristoy développe son activité traiteur
En 1995, afin de s’adapter à la demande croissante des clients, l’activité traiteur se désolidarise du supermarché. Les locaux de la famille avenue des Martyrs de la Résistance deviennent le centre de l’activité traiteur. C’est la prolongation logique de l’aventure Haristoy qui organise maintenant des manifestations toujours plus nombreuses et prestigieuses.
Dans la région des Landes, terre de gastronomie, la Maison Haristoy se fait un nom dont la notoriété s’étend en Aquitaine.
Aujourd’hui encore l’activité de traiteur est plus soutenue que jamais. Adossées à la cuisine, la famille a aménagé depuis 2000 deux salles qui peuvent être louées pour toutes sortes d’occasions, y compris des repas organisés.
La Maison Haristoy s'entoure d'un personnel toujours plus compétent et qualifié
Sous la houlette du maître d’hôtel, tout est mis en œuvre pour apporter aux clients un service impeccable avec le sourire ! La disponibilité et la discrétion du personnel sont les garants d’un service approprié.
Tout au long du développement de la Maison Haristoy, il a fallu embaucher du personnel afin de répondre aux besoins tout en gardant une qualité de service irréprochable. Malgré cette équipe qui s’est toujours agrandie, la famille Haristoy a su garder les valeurs qui l’animent.
Ce côté convivial et familial sont sa marque de fabrique. Le même personnel est reconduit d’année en année. Des extras viennent régulièrement pour compléter l’équipe.
Les valeurs du traiteur Haristoy : le plaisir de faire plaisir
Plus que jamais, le goût du partage et de la gastronomie sont les maîtres mots qui caractérisent la Maison HARISTOY. Nous avons à cœur de partager notre passion de la gastronomie avec les producteurs locaux. Autant que possible, nous mettons en valeur les produits de notre région en nous achalandant auprès des producteurs locaux.
Aujourd’hui, la maison HARISTOY, entreprise à taille humaine est héritière de cette longue histoire autour de la convivialité et du partage, de bons moments passés ensemble. Le plaisir de faire plaisir reste notre principale exigence, la satisfaction de nos clients nous guide toujours.